Mesta Tempranillo 1l Tinto BIO

Mesta Tempranillo BIO ist ein junger, fruchtiger Rotwein aus der DO Uclés in Kastilien-La Mancha, Spanien. Dieser Wein wird zu 100% aus der Tempranillo-Traube hergestellt, die in dieser Region auf den hohen Zentralebenen besonders gut gedeiht. Das trockene Klima trägt dazu bei, dass die Trauben frisch und gesund bleiben, was dem Wein seine hohe Geschmacksintensität verleiht.

Sensorik

Im Glas zeigt sich der Mesta Tempranillo BIO in einem kräftigen Kirschrot mit violetten Reflexen. Die Nase wird von frischen Kirsch- und Fruchtaromen dominiert. Am Gaumen präsentiert sich der Wein frisch, mit runden Tanninen und einem angenehmen Abgang, der durch eine sanfte Säure unterstützt wird.

Serviervorschlag

Dieser Tempranillo passt perfekt zu leichten Mahlzeiten und sollte bei einer Temperatur von 14-16°C serviert werden.

Rebsorte

100% Tempranillo.

Herkunft

Spanien, DO Uclés. Diese Region wurde 2005 offiziell als Weinbaugebiet anerkannt und liegt im Norden von La Mancha, im Süden von Mondejar und im Osten von Madrid. Die Weinberge der Bodegas Fontana sind tief im Land der historischen Mesta eingebettet, einer Allianz von Schaf- und Viehzüchtern im mittelalterlichen Kastilien.