El Coto 875m "Finca Carbonera" Blanco

El Coto 875m "Finca Carbonera" Blanco ist ein herausragender spanischer Weißwein, der von El Coto de Rioja auf einer der höchstgelegenen Weinlagen der Rioja, der Finca Carbonera, produziert wird. Diese Lage auf 875 Metern Höhe bringt frische und lebendige Weine hervor, die sich durch ihr atlantisches Klima und mineralreiche Böden auszeichnen.

Sensorik
Im Glas präsentiert sich der El Coto 875m Blanco in einem hellen Strohgelb. Die Nase offenbart eine hohe aromatische Komplexität, geprägt von reifen tropischen Früchten wie Mango und Ananas, begleitet von feinen Vanillenoten. Am Gaumen zeigt sich der Wein frisch und lebendig, mit einer strahlenden Säure und einer schönen Balance zwischen Frucht und Holz. Der Abgang ist mittellang und hinterlässt eine elegante Frische.

Serviervorschlag
Dieser Chardonnay ist der perfekte Begleiter zu Fischgerichten, Meeresfrüchten, Risotto und gegrilltem Gemüse. Er eignet sich ideal als Winterweißwein und sollte bei einer Temperatur von 10-12°C serviert werden.

Rebsorte
Der El Coto 875m "Finca Carbonera" Blanco wird zu 100 % aus Chardonnay-Trauben hergestellt. Diese Trauben werden schonend verarbeitet, um die Frische und das aromatische Potenzial optimal zu bewahren.

Herkunft
Der Wein stammt aus der Rioja, Spanien, von der Finca Carbonera, die mit 875 Metern die höchstgelegene Weinlage der Region ist. Die Lage bietet ideale Bedingungen für die Erzeugung frischer und aromatischer Weine durch die Kombination von kühlem Klima und mineralischen Böden.