Terras Gauda "O Rosal" Blanco

Mit dem O Rosal zeigt das renommierte Weingut Terras Gauda einmal mehr sein Talent, autochthone Rebsorten zu einem ausdrucksstarken Weißwein zu vereinen. Dieser Cuvée stammt aus dem Herzen der D.O. Rías Baixas, genauer gesagt aus dem Tal von O Rosal – einer privilegierten Region unweit der Mündung des Flusses Miño, deren Mikroklima mild, feucht und ideal für Weißweinbereitung ist.

Sensorik
Der Terras Gauda O Rosal zeigt sich im Glas in einem hellen Gelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase entwickeln sich intensive Aromen von Aprikose, frischem Pfirsich und Ananas, begleitet von weißen Blüten, einem Hauch Grapefruit, Zitronenzeste und einem feinen weißen Pfeffer-Ton. Am Gaumen ist er frisch, lebendig und kraftvoll, mit Zitrusfrische, kernfruchtiger Tiefe und einer cremigen Struktur, die von einer belebenden Säure balanciert wird. Ein eleganter Weißwein mit langem Nachhall und hohem Wiedererkennungswert.

Serviervorschlag
Ideal als Begleiter zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, sommerlichen Vorspeisen oder einfach als Aperitif. Gekühlt bei 8–10 °C servieren.

Rebsorten
Albariño, Caíño Blanco und Loureiro – getrennt vinifiziert, anschließend meisterhaft assembliert. Der Verzicht auf Holzfassausbau sorgt für eine glasklare Frische und präzise Frucht.

Herkunft
Die Trauben stammen von Weinbergen zwischen 50 und 150 m über dem Meeresspiegel, gelegen in der südlichsten Unterregion der Rías Baixas. Das außergewöhnliche Mikroklima von O Rosal ermöglicht eine optimale Reife mit viel Zucker und moderater Säure. Das Weingut Terras Gauda bewirtschaftet 87 Hektar eigene Rebflächen und zählt mit über 1,3 Millionen Flaschen pro Jahr zu den bedeutendsten Produzenten der Region.