“S” Samartzis Syrah Rot

Klepsidra Syrah Rot ist ein charaktervoller, griechischer Rotwein, der von der Familie Samartzi in der Region Viotia am Berg Elicon hergestellt wird. Hier einige wichtige Details zu diesem Wein:

Sensorik
Dieser Syrah präsentiert sich in einem intensiven Rubinrot. In der Nase dominieren Aromen von schwarzen Waldfrüchten wie Brombeeren und Johannisbeeren, begleitet von einer feinen Würze. Am Gaumen zeigt sich der Wein ausgewogen mit einer angenehmen Säurestruktur und gut eingebundenen Tanninen. Noten von Zimt und Pfefferergänzen die fruchtigen Aromen und verleihen dem Wein Tiefe und Komplexität.

Serviervorschlag
Der Klepsidra Syrah passt hervorragend zu Rindertartar, gegrilltem roten Fleisch, Auberginen und Pasta mit Fleischsoße. Die ideale Serviertemperatur liegt zwischen 16°C und 18°C, um die Aromen optimal zur Geltung zu bringen.

Rebsorten
Dieser Wein ist ein reinsortiger Syrah, hergestellt aus 28 Jahre alten Reben, die in 420 Metern Höhe wachsen.

Herkunft
Der Klepsidra Syrah stammt aus Zentralgriechenland, einem bedeutenden Weinbaugebiet, das etwa 32 % der griechischen Rebflächen ausmacht. Hier werden sowohl autochthone als auch internationale Rebsorten angebaut, was zu einer großen Vielfalt an Weinen führt.