Anis del Mono Dulce 0.7l

Anis del Mono Dulce ist ein süßer spanischer Likör, der aus der Destillation von feinstem natürlichen Anis gewonnen wird. Er wird nach traditionellen Methoden in Kupfer-Alambiques destilliert und mit Essenzen von aromatischen Kräutern, Rohrzucker, neutralem Alkohol und destilliertem Wasser vermischt. Der Likör hat ein kristallklares Erscheinungsbild, eine intensive Anis-Aromatik und subtile Kräuternoten. Am Gaumen präsentiert er sich weich, süß und erfrischend, mit einem lang anhaltenden Abgang. Anis del Mono Dulce hat im Vergleich zu anderen Sorten einen geringeren Alkoholgehalt, aber einen höheren Zuckergehalt.

Serviervorschlag

Traditionell wird Anis del Mono Dulce als Digestif serviert. Er kann pur, mit Wasser oder auf Eis getrunken werden.

Herkunft

Seinen Ursprung hat Anis del Mono in der katalanischen Stadt Badalona, wo er Ende des 19. Jahrhunderts entwickelt wurde. Heute gehört der Anislikör zum Familienunternehmen Osborne, das seit über 200 Jahren existiert und für sein Stier-Logo bekannt ist.