HM - Manchegokäse La Tradicion 300gr

Dieser Manchegokäse besteht zu 100 % aus Schafsmilch und reift für 3 Monate. Er zeichnet sich durch einen milden Geschmack aus, während die halbfeste Textur eine blassgelbe Farbe aufweist – ein typischer Vertreter des spanischen Schafskäses.

Serviervorschlag

Vor dem Verzehr sollte der Käse 15 Minuten aus der Kühlung genommen werden, damit er sein volles Aroma entfalten kann. Dieser halbgereifte Manchegokäse harmoniert besonders gut mit einem eleganten Rotwein aus der Rioja oder Mallorca, was den milden Geschmack des Käses perfekt ergänzt.

Herkunft

Der Schafskäse „La Tradicion“ stammt aus der Region Toledo in Spanien und wird von der Firma Quesos Artesanos Hechos a Mano SL produziert, einem Hersteller, der für die handwerkliche Herstellung von Qualitätskäse bekannt ist.