Carchelejo - Paprikawurst in Scheiben/ Chorizo Pamplona

Der Chorizo de Pamplona Extra ist eine typische spanische Paprikawurst, die sich durch ihre intensive Würze und feine Konsistenz auszeichnet. Diese Spezialität wird nach traditionellen Methoden hergestellt und fängt die Essenz der spanischen Küche in jeder Scheibe ein.

Sensorik:
Die Chorizo de Pamplona Extra hat einen kräftigen Geschmack, dominiert von Paprika und einer leichten Rauchigkeit, die der Wurst eine besondere Tiefe verleiht. Die Scheiben sind hauchdünn geschnitten und zergehen zart auf der Zunge, wobei sie eine harmonische Kombination aus herzhaften und würzigen Noten entfalten.

Serviervorschlag:
Die Paprikawurst in Scheiben ist perfekt als Tapas, auf Brot, in Sandwiches, oder auch als Ergänzung zu Käseplatten. Sie kann ebenso gut in verschiedenen Gerichten verwendet werden, um ihnen eine würzige und aromatische Note zu verleihen.

Herkunft:
Die Chorizo de Pamplona Extra wird in Pamplona nach traditionellen Verfahren hergestellt. Die Kombination aus erstklassigen Zutaten und handwerklicher Herstellung macht sie zu einem Klassiker der spanischen Küche, der auf keiner Tapas-Tafel fehlen darf.