Carmencita Bicarbonato Natron

Das Natron von Carmencita ist ein vielseitig einsetzbares Back- und Küchenhilfsmittel in praktischer 200g-PET-Verpackung. Es ist für den Lebensmittelgebrauch geeignet und findet Anwendung in der Herstellung von Gebäck, Keksen, Backwaren sowie als Treibmittel für Spezialbrote (ausgenommen Wiener und französisches Brot).

Serviervorschlag / Anwendung

Natron dient als Backtriebmittel, Farbverdünner und Säureregulator. Es kann außerdem beim Einlegen von Gemüsekonserven verwendet werden, um den pH-Wert zu regulieren. Ideal für Hausbäckerei, Süßwarenherstellung oder als Ergänzung in herzhaften Rezepten mit besonderem Teigprofil.

Herkunft

Carmencita, mit Sitz in Novelda bei Alicante (Spanien), ist einer der bekanntesten Hersteller für Gewürze und Küchenhilfsmittel in Spanien. Das Unternehmen steht für Qualität, Innovation und jahrzehntelange Erfahrung in der Lebensmittelverarbeitung.