Raw Flor de Sal Mediterran de Castro Marim 130g

Das Flor de Sal Mediterran von Terras de Sal ist eine geschmackvolle Komposition aus handgeerntetem Meersalz und typischen Zutaten der mediterranen Küche. Aus den traditionsreichen Salinen von Castro Marim im Süden Portugals stammend, vereint dieses naturbelassene Salz die Intensität von Tomaten, Oliven und aromatischen Kräutern wie Thymian – alles sorgfältig abgestimmt auf die feinen Kristalle des Fleur de Sel.

Mit 90 % reinem Flor de Sal und einem Anteil ausgewählter Zutaten wie Tomatenpulver, getrockneten Oliven und Thymian bietet diese Mischung eine herzhafte und aromatisch vielschichtige Note. Die natürliche Knusprigkeit bleibt dabei erhalten und verleiht jedem Gericht das gewisse Etwas.

Serviervorschlag
Ideal zum Würzen von Ofengemüse, gegrilltem Fleisch, Pasta, Antipasti oder mediterranen Dips. Besonders lecker auch als Finish auf Burrata, Bruschetta oder Tomaten-Carpaccio. Einfach vor dem Servieren über das fertige Gericht streuen.

Herkunft
Direkt aus den Salzfeldern von Castro Marim, Algarve – einem geschützten Naturgebiet mit jahrhundertealter Salzgewinnung. Das Salz wird ausschließlich durch Sonne und Handarbeit gewonnen. Mit der mediterranen Veredelung durch Tomaten, Oliven und Thymian ist dieses Flor de Sal ein Ausdruck echter Handwerkskunst und mediterraner Lebensfreude.